Как приготовить зефир в домашних условиях. Все секреты приготовления
Зефир это вкусное и полезное лакомство. Благодаря тому, что в его состав входит желирующее вещество агар-агар, он становится лакомым кусочком и для вегетарианцев. Это полезный десерт, который можно давать детям. Все секреты приготовления в видео.
Это видео специально для нашего канала записала Юлия, автор канала mama na kyhne
Канал mama na kyhne — www.youtube.com/channel/UCPUvxX-jYILd8DscQ3Ws1Rw
Еще один рецепт зефира — youtu.be/tHx9IC-aF2w
Для такого рецепта нам понадобится:
Вода холодная — 160 мл.
Агар-агар — 8 гр.
Глюкозный сироп — 40 мл. (можно пропустить)
Белок — 1 шт.
Яблочное пюре — 125 гр.
Смородиновое пюре — 125 гр.
Сахара — 450 гр.
Корица( можно заменить на ваниль)
Еще нам понадобится 2-3 кондитерских мешка размером 35 см, насадка открытая или закрытая звезда, листик пергамента.
Приятного аппетита!!!
#зефиряблочный#класическийрецептзефира
0 комментариев