Вебинар "Как делать пряники": рецепт пряников, рецепт глазури, тонкости заливки и росписи


Раскрываем секреты кондитерского мастерства в нашем инстаграме: vk.cc/8TmdQw Наш сайт с другими проектами: vk.cc/8TmeaD

Татьяна Короткова, преподаватель школы Мастер Торт, раскроет вам проверенный рецепт пряников для росписи, а также все секреты правильного приготовления и хранения пряничного теста. Вы также узнаете, как сделать глазурь (айсинг) для пряников в домашних условиях, научитесь делать аккуратную обводку, заливку и освоите некоторые элементы декора. Татьяна расскажет о многих тонкостях работы, например, о том, как правильно раскатывать пряничное тесто? Так не допустить деформации пряников? Как сделать форму для пряников самому? Как сделать одноразовую вырубку? Как вернуть пряникам мягкость? И многое, многое другое.

План вебинара:
1. Создание пряничного теста. Тонкости приготовления, хранения и раскатывания.
2. Выпечка пряников. Дырочки в пряниках для продевания ленточки, пряники на палочке, «карамельное окошко» в пряниках.
3. Глазурь и ее виды. Разновидности красителей.
4. Обводка и заливка пряников. Хитрости получения идеальной поверхности глазури.

1:32 Как приготовить тесто для пряников. Этапы. Готовим тесто для пряников. Пряники на жженке. Как сварить правильную карамель для пряников.

3:34 Специи для пряников

7:35 Особенности и отличия пряничного теста.

30:45 Вырубки для пряников. Типы вырубок. Как сделать вырубку самому? Как сделать одноразовую формочку для пряника самому?

39:00 Раскатываем тесто для пряников. Как правильно катать тесто для пряников

46:52 Пряники на палочках.

49:15 Выпечка пряников.

50:30 Пряники с карамельным окошком.

01:03:50 Замешиваем тесто на карамели.

01:12:01 Исправляем огрехи выпечки.

01:16:00 Дырки для продевания ленточки. Как продеть ленточку в пряник.

01:20:03 Продолжаем замешивать тесто. Консистенция готового теста.

01:31:55 Глазурь. Виды глазури по густоте. Консистенция глазури. Как замешать глазурь для пряников.

02:12:45 Как сделать обводку пряника глазурью. Как исправить погрешности обводки. Делаем с ошибками и исправляем.

02:22:35 Делаем заливку. Как правильно залить пряник айсингом. Исправляем неровности.

02:33:39 Какие бывают техники разукрашивания пряников. Использование сухих красителей.

02:40:54 Объемные элементы декора, сделанные глазурью

www.youtube.com/channel/UC7RLR92uAlopdVaFSwuh16Q/
мастер-торт.рф
youtu.be/LXpwh13NJjg

#росписьпряников #рецептпряников #какделатьпряники

Медовик за 20 мин на сковороде. БЕЗ духовки и раскатки коржей. Новый способ. Honey cake without oven


Очень ароматный, вкусный медовик необычным способом. Очень просто и быстро готовится. На пропитку достаточно 2-3часа, так как коржи очень мягкие и пропитываются быстро. Обязательно попробуйте.
Единственное посоветую взять больше сметаны для крема, чтоб был сочнее торт.

Ингредиенты:
Для коржей
Мука 300гр
Сливочное масло 220гр
Яйца 4 шт
Сахар 250гр
Мед 3 ст.л
Сода 1 ч.л.с горкой

Для крема:
Сметана у меня 700гр, возьмите лучше 1кг или больше
Сахарная пудра 3-4 ст.л

#медовик #медовыйторт #медовикрецепт #медовыйтортрецнпт #медовый #медовиклассичесский #медовыекоржи #медовикбезраскатки #медовиксосметаннымкремом #медовикбездуховки
____________________________________________________________
Very fragrant, delicious honey cake in an unusual way. Very simple and quick to prepare. 2-3 hours is enough for impregnation, since the cakes are very soft and get soaked quickly. Definitely try.
The only advice is to take more sour cream for the cream. to make the cake juicier

Ingredients:
Flour 300g
Butter 220g
4 eggs
Sugar 250g
Honey 3 tbsp
Soda 1 tsp with a slide

For cream:
Sour cream I have 700gr, take better 1kg
Powdered sugar 3-4 tbsp

Я теперь E-GIRL I С Максимом Дао


Посмотрите видео на канале Максима Дао youtu.be/Gfdmr_3sNIc
Канал Максима www.youtube.com/user/maximcold97

Я была уже и Drag Queen, была и с макияжем без макияжа, была и Инста girrrrrrrl, а теперь вот это))))) ахахахахах)))))

При желании поддержать канал можно следующим образом:
— оформить спонсорскую подписку bit.ly/2ZjVn6N
— сделать репост видео в любую соц сеть (или кусочек видео в сториз)
— подписаться на канал
— поставить лайк на видео
— написать коммент
Люблю вас!!!

*Видео не спонсировано, все мнения являются моими личными.
Ссылки в инфобоксе не аффилированые.
Если Вы компания и хотите мне отправить товары на обзор, то по рабочим вопросам можно связаться: natalinamuapr@gmail.com

Играем в ОДНУ ИЗ САМЫХ СТРАШНЫХ ИГР за последнее время с Анастасиз


Ну или я преувеличиваю… :)

Видео Насти: (скоро)
Предыдущее видео: youtu.be/rSdYPws60lQ
— • Подпишись!
www.youtube.com/user/thebrianmaps?sub_confirmation=1

• Инстаграм: instagram.com/brianmaps
• Второй канал: www.youtube.com/user/BrianMaps2
• Я ВКонтакте: vk.com/thebrianmaps
• Группа ВКонтакте: vk.com/thebrianmapsgroup
• Твиттер: twitter.com/TheBrianMaps
Copyright © КОПИРАЙТ
— Приятного просмотра! :] Брайн Мапс

ВОПРОС-ОТВЕТ /// МАКИЯЖ ЕГОРА АНДРЮШИНА


Надеюсь вы досмотрите столь длинный видос. Оставляйте в комментах ваши пожелания и ответы на вопросы в видео ЦОМК
INST: maximdao
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Тон 3INA The 3 in 1 (208)
Консилок REVOLUTION Conceal and define (C1)
Крем контур KIKO MILANO Sculpting touch (201)
Палетка контура BENIFIT Cheekleaders (Pink squad)
ПудрО4ка REVOLUTION Matte base powder (P2)
Карандаш бровс ESSENCE Longlasting eye pencil (05)
Помады JEFFREE STAR Velour liquid lipstick (redrum, blue velvet)
Тени кр JEFFREE STAR Blood sugar
Тени син ACE BEAUTE Oceanic palette
Карандаш LAMEL Kajal (401)
Хайлайте BECCA (moonstone)
| E-Mail |
To contact me for business inquiries: max.cold97@gmail.com
#вопросответ #яркиймакияж

Самые главные техники рисования цветными карандашами


В этом видео рассказываю о двух самых основных техниках рисования цветными карандашами. Практикуя их регулярно, ваши рисунки будут становиться более яркими и реалистичными.

Поддержать выход новых роликов можно здесь: www.donationalerts.ru/r/aniop

ВЫБИРАЮ СУЖЕНОГО НА САЙТЕ ЗНАКОМСТВ


Привет, я Даха, захотелось вкусить парнишу непросого зуб потертый золотого. Хотите вместе со мной посмотреть кто водится на просторах интернета? Милости прошу! Приятного просмотра!!! Ваша мама.

✔︎ Инстаграм: www.instagram.com/dasha_druzhe
✔︎Сотрудничество и реклама inst @piardruzhe либо daryasatanova@gmail.com

Делаю макияжи любой сложности, пиши в Инстаграм аккаунт @druzhebeauty